Revisión de la cafetera De'Longhi TrueBrew

La De'Longhi TrueBrew es una cafetera con su propio molinillo y no requiere filtro de papel. Hace muy buen café, pero cuesta bastante más que otras cafeteras de goteo con molinillos.

Amoladora de rebabas incorporada

Controles fáciles de usar

No requiere filtros

hace un buen cafe

Caro

Espresso mediocre

¿Por qué puedes confiar en la Guía de Tom? Nuestros escritores y editores pasan horas analizando y revisando productos, servicios y aplicaciones para ayudarlo a encontrar lo mejor para usted. Obtenga más información sobre cómo probamos, analizamos y calificamos.

Capacidad de la taza:hasta 40 onzasTamaño:15,8 x 15 x 12 pulgadasProgramable:SíControles de preparación:SíVaporizador de leche:NoDepósito de agua extraíble:SíApagado automático:Sí

Uno de los peores aspectos de muchas de las mejores cafeteras es que muchas confían en las tazas K. Claro, son convenientes, pero son increíblemente derrochadores; todo ese plástico y todos esos posos de café que terminan en los vertederos en lugar de usarse, por ejemplo, para ayudar a que tus plantas crezcan.

El De'Longhi TrueBrew elimina el desperdicio de esas tazas, e incluso los filtros desechables, al mismo tiempo que ofrece una taza de café personalizable y sabrosa. Esta máquina de estilo goteo tiene un molinillo de rebabas incorporado tomado de las máquinas de espresso de De'Longhi, que mide la cantidad correcta de café molido y luego los compacta en un pequeño disco cuando termina de preparar. La máquina también puede preparar todo, desde una taza del tamaño de un espresso hasta una jarra de 40 onzas, con solo unos pocos toques. Pero a $ 599, es una de las cafeteras más caras que existen, eso es difícil de tragar.

Puede pedir la De'Longhi TrueBrew en dos versiones: un modelo exclusivo de Williams Sonoma (CAM51035M) cuesta $599 y tiene un exterior de acero inoxidable, tiene seis tamaños de preparación (3, 8, 12, 16, 24 y 40 onzas) y viene con una jarra de acero inoxidable aislada de 40 onzas.

Un modelo de $499 (CAM51025MB) está disponible más ampliamente en Williams Sonoma, delonghi.com y Amazon. Tiene paneles laterales negros y de acero inoxidable, puede preparar tazas de café de 3, 8, 12, 16, 20 o 24 oz y no viene con la jarra.

Ambos han estado disponibles desde principios de marzo de 2023.

El TrueBrew parece un cilindro alargado parado en un extremo; en la parte superior hay un panel de plástico extraíble en el que puede verter granos de café o posos. El frente de la máquina tiene un panel en la parte superior para seleccionar la bebida deseada; debajo hay un hueco que contiene la jarra aislada incluida. Retire la jarra y puede voltear un panel pequeño si está preparando tazas de café más pequeñas.

Elegir tu cerveza no podría ser más fácil; tres botones sensibles al tacto en la parte frontal de la máquina le permiten seleccionar uno de los seis tamaños de preparación (3 onzas, 8 onzas, 12 onzas, 24 onzas o 40 onzas), así como cinco estilos de preparación (ligero, oro, audaz, espresso y sobre hielo). Si bien sería más intuitivo presionar los íconos individuales para los tamaños de preparación, etc., aún era fácil de entender.

Toda la sección central también se desliza hacia afuera, por lo que puede vaciar el contenedor de posos usados ​​y verter el exceso de agua que cae en la rejilla.

En el lado derecho de la máquina hay un gran depósito de agua de 60 onzas; Me gusta que sea transparente, para que pueda ver cuánta agua queda, y que esté en el costado del TrueBrew, lo que facilita su extracción cuando necesita rellenarlo o limpiarlo.

Toda la cafetera está envuelta en acero inoxidable, excepto la parte superior y la sección frontal central, que es de plástico negro. Si bien no es tan elegante como una máquina de espresso, es lo suficientemente elegante como para dejarla en su mostrador.

Para probar el TrueBrew, lo instalamos en nuestra oficina para que nuestros compañeros amantes del café pudieran probarlo. En general, las reacciones fueron positivas, ya que la mayoría de nuestros compañeros de oficina encontraron que les entregó una deliciosa taza de café. "¡Asombroso!" escribió una persona. The Bold fue definitivamente audaz; un miembro del personal me dijo que tenía nerviosismo después de beber una taza hecha en esa configuración.

Si está preparando una olla más grande y selecciona la configuración "fuerte", la máquina tendrá que moler algunos discos de café molido para obtener la fuerza que desea, por lo que lleva un poco más de tiempo que una máquina de goteo típica.

"Parece confuso al principio, pero en realidad es bastante simple", dijo otro compañero de trabajo. "Preferiría presionar el tamaño de bebida que quiero en lugar del botón 'tamaño'. Estoy considerando comprarlo, pero el café no está lo suficientemente caliente".

Los aficionados al espresso estarán un poco decepcionados con TrueBrew. En mis pruebas, no hizo una taza con tanta crema como la que obtendrías de una de las mejores máquinas de espresso. También descubrí que tenía que establecer la fuerza en Bold para obtener esa dosis de cafeína que obteníamos de las máquinas dedicadas. Un compañero de trabajo también notó que el espresso salió un poco aguado.

La jarra aislada de TrueBrew también hizo un excelente trabajo al mantener el café caliente durante varias horas después de que se preparó. También descubrí que la máquina era fácil de limpiar; la sección central se abre fácilmente (pero no demasiado), y las diversas partes también se pueden quitar y lavar.

En general, la De'Longhi TrueBrew es una muy buena cafetera que brinda resultados consistentes en una máquina fácil de usar. Sin embargo, la única área en la que falló fue en la preparación de espresso, que simplemente no estaba a la altura de las máquinas de espresso especialmente diseñadas.

El precio de TrueBrew también es elevado; a $ 600, es mucho más cara que otras cafeteras de alta calificación con molinillos incorporados. Por ejemplo, la cafetera Cuisinart DGB-850W Burr Grind & Brew de 10 tazas con jarra térmica, que tiene una calificación de 4 estrellas en Amazon y es la mejor opción de Food & Wine, cuesta solo $ 229. Del mismo modo, la cafetera Breville Grind Control cuesta $ 329. Si bien ninguno de ellos puede preparar una taza de espresso y también requiere el uso de filtros, sospecho que muchos pasarán por alto la conveniencia del sistema de eliminación de granos de TrueBrew para ahorrar unos cientos de dólares. La De'Longhi TrueBrew es una máquina innovadora, pero no una que justifique completamente su precio.

Michael A. Prospero es el editor en jefe de EE. UU. para Tom's Guide. Supervisa todo el contenido perenne y supervisa las categorías Hogares, Smart Home y Fitness/Wearables del sitio. En su tiempo libre, también prueba los últimos drones, scooters eléctricos y dispositivos inteligentes para el hogar, como videoporteros. Antes de su cargo en Tom's Guide, fue editor de reseñas de la revista Laptop, reportero de Fast Company, el Times of Trenton y, hace muchos eones, pasante en la revista George. Recibió su título universitario de Boston College, donde trabajó en el periódico del campus The Heights, y luego asistió a la escuela de periodismo de la Universidad de Columbia. Cuando no está probando el último reloj para correr, el scooter eléctrico, o esquiando o entrenando para una maratón, probablemente esté usando la última máquina sous vide, el ahumador o el horno de pizza, para deleite (o disgusto) de su familia.

Noticias y análisis de la WWDC 2023: Vision Pro, iOS 17, MacBook Air de 15 pulgadas y más

iOS 17 no llegará al iPhone X, iPhone 8 o iPhone 8 Plus

¡Apurarse! Todos los MacBook Air ya están a la venta: ofertas desde $ 799

Por Alejandro MedellinJunio ​​01, 2023

Por Kate Kozuch Associated Press 01 de junio de 2023

Por Mark Spoonauer 01 de junio de 2023

Por Jane McGuire 31 de mayo de 2023

Por Jane McGuire 31 de mayo de 2023

Por Tony PolancoMay 30, 2023

Por Brian Nadel 30 de mayo de 2023

Por Kate Kozuch Associated Press 30 de mayo de 2023

Por Becks Shepherd 28 de mayo de 2023

Por Alex Bracetti 26 de mayo de 2023

Por Matthew Murray Associated Press 25 de mayo de 2023