Las mejores máquinas de café y espresso según celebridades y editores de compras

Nuestras tazas matutinas nunca supieron tan bien

Lindsey hizo su primera incursión en el mundo digital como escritora inaugural de la plataforma de preguntas y respuestas de belleza Makeoverly. Más tarde fue contratada como escritora para StyleCaster y Buzzfeed antes de comenzar como editora asociada en Byrdie. Antes de su cargo actual como Directora de Comercio de PEOPLE y Entertainment Weekly, fue gerente general asociada de Byrdie e InStyle.

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Tal vez seas un fanático de beber el mismo estilo de café todos los días (entendemos la comodidad de mantener una rutina) o tal vez te guste cambiar las cosas y probar algo nuevo y emocionante. La cultura del café es tan caliente (o helada) como siempre, con el hashtag #CoffeeTikTok obteniendo 5.3 mil millones de visitas en la plataforma de redes sociales. Más personas sienten curiosidad acerca de cómo hacer una mezcla de nivel de barista en casa, y los usuarios comparten sus consejos, desde qué leches usar, hasta la máquina que prepara la mejor taza.

En PEOPLE nos encanta recibir estos consejos sobre café y espresso en nuestras páginas Para ti, pero como entusiastas de las celebridades, también nos encanta ver qué usan las estrellas para su taza de café matutino. Después de leer un poco en Instagram y ver videos de nuestras celebridades favoritas, recopilamos algunas de las máquinas que se han visto usando grandes nombres como Taylor Swift y Oprah y las probamos nosotros mismos. A continuación, nuestros pensamientos honestos.

¡Cómpralo! Máquina Nespresso VertuoLine Evoluo de De'Longhi, $217 (precio original $256,50); amazon.com

La inigualable Oprah Winfrey puede haber incluido el Nespresso VertuoLine Evoluo en su lista de cosas favoritas en 2015, pero claramente es una gran admiradora de la marca, ya que ha incluido otros modelos varias veces desde entonces. Queen O elogió esta máquina en particular por su capacidad para hacer café y espresso ("¡completa con crema!"). Esta máquina prepara dos tamaños diferentes de espresso (espresso de 1,35 oz y espresso doble de 2,7 oz) y dos tamaños de café (5 oz y 8 oz). Este modelo cuenta con una alarma de descalcificación para avisarle cuándo es el momento de limpiar la máquina de calcio y cal acumulados, un apagado automático después de 9 minutos y un tiempo de calentamiento de 15 a 20 segundos.

"He estado buscando la máquina adecuada para hacer la taza de café perfecta durante años", dice Lindsey Metrus, directora de comercio de PEOPLE. "Después de probar varias máquinas de café de goteo y prensas francesas, cada taza que hacía tenía un sabor amargo y metálico, a pesar de cambiar los granos. Pero una vez que tuve en mis manos la máquina Nespresso VertuoLine Evoluo, mi café matutino tenía cambió para siempre. Esta máquina prepara la taza de café o espresso más suave y sabrosa (mi favorito es el sabor a galleta de caramelo) con la cantidad justa de crema, como señala Oprah. Me encanta lo rápido que se prepara y lo fácil que es usar (¡lo que significa que normalmente bebo un poco más de café al día de lo que me gustaría admitir!).

"También me encanta que pueda reciclar las cápsulas a través del programa de reciclaje de Nespresso: cuando ordena sus cápsulas a través de Nespresso.com, puede agregar una bolsa reciclable gratuita a su pedido y luego devolver las cápsulas usadas a una boutique de Nespresso, a través de UPS o en un punto de entrega autorizado (Williams Sonoma los acepta)."

La editora sénior de comercio, Erin Johnson, también era fanática de la pequeña pero poderosa máquina. "En primer lugar, me encanta el diseño. Es elegante y ocupa un espacio mínimo en el mostrador, lo que se agradece en mi pequeña cocina de Brooklyn... también me hace sonreír cuando lo veo en mi mostrador. (Nespresso es el Dyson de máquinas de café, en mi opinión.) También me encanta que puede usar múltiples tipos de cápsulas, y se ajusta automáticamente a la cápsula que acaba de insertar. No tiene que preocuparse por múltiples opciones o configuraciones, lo hace por usted. "

Ambos editores notaron que tiene que empujar hacia abajo con bastante fuerza en la parte superior de la máquina después de haber insertado la cápsula, lo que puede resultar un poco molesto al principio si espera que sea un cierre suave. Sin embargo, una vez que te acostumbras, es fácil navegar.

¡Cómpralo! Cafetera Cuisinart PerfectTemp, $99.95; amazon.com

Déjalo en manos de Jennifer Aniston para usar una cafetera a buen precio en una combinación de colores divertidos como el oro en su cocina. También déjale a Jen que marque tendencias e influya en el estilo, ya que esta combinación de colores parece estar actualmente agotada en todas partes. Aún así, queríamos probar la máquina de café por goteo, porque si es lo suficientemente buena para Jen, debe preparar una taza bastante estelar.

La máquina cuenta con una opción de preparación "audaz" para una taza de java más fuerte, así como tres configuraciones de calor diferentes dependiendo de si desea mantener la jarra "caliente" o si desea que su taza se sirva muy caliente (o a una temperatura regular). También puede despertarse con el olor a café recién hecho (¿no es ese el sueño?) con su función de programación de 24 horas y elegir la cantidad de tazas que desea preparar, ya sea por adelantado o a pedido (mientras la jarra puede hacer hasta 14 tazas a la vez, cuenta con una configuración de 1 a 4 tazas si solo quiere una taza o unas cuantas). Si bien el color dorado puede no estar disponible, hay muchas otras opciones elegantes, desde crema y acero inoxidable hasta "Umber", un bonito oro rosa.

La directora de proyectos de comercio de PEOPLE, Dhara Patel, consideró que la máquina era incluso mejor que su fiel Keurig. "Configurar y usar la cafetera Cuisinart PerfecTemp fue extremadamente sencillo. Me encanta poder controlar la cantidad de café que entra en la jarra y preparar tazas con el filtro de café reutilizable incluido o con los filtros de café de papel tradicionales. unos 3-5 minutos para que se prepare el café, y puedes preparar hasta 14 tazas a la vez". En comparación con una Keurig, Patel señala que la máquina Cuisinart permite preparar más cervezas entre limpiezas en las que la Keurig debe descalcificarse con más frecuencia.

En cuanto al sabor, Patel dice que sus tazas tenían un sabor audaz, incluso cuando no se eligió la configuración audaz, y que el cuerpo general del café era redondeado y menos ácido y amargo que cuando usa cápsulas de café.

¡Cómpralo! Máquina de espresso Breville Barista Pro, $ 679.95 (precio original $ 849.95); amazon.com

Teniendo en cuenta que Emma Chamberlain se ha convertido en una especie de conocedora del café después de fundar su empresa homónima de café y té, Chamberlain Coffee, no sorprende que use una máquina con todas las campanas y silbatos, específicamente la Breville Barista Pro Espresso Machine. Esta máquina de espresso cuenta con un molinillo para garantizar granos recién molidos en todo momento y le permite jugar a ser barista con la navaja y la navaja incluidas para recortar el exceso de café molido. También dispensará la cantidad perfecta de terreno dependiendo de si elige la opción de disparo simple o doble. También puede vaporizar y espumar la leche en el accesorio de la máquina de 360 ​​grados y practicar su arte del café con leche (o simplemente verterla normalmente y disfrutar).

Para la editora de comercio de PEOPLE, Erika Reals, fue amor desde el primer uso con esta máquina; ella señala que las bebidas de espresso que preparó fueron las mejores que jamás haya hecho en casa, "incluso rivalizando con mis cafeterías locales favoritas".

Una desventaja es que Reals se considera una aprendiz visual y hubiera preferido un código QR con instrucciones en video para comprender mejor cómo usar la máquina con todos sus matices: "La máquina es intuitiva en general, con una pantalla LED que muestra el configuración actual, y el molinillo automático cambia las reglas del juego. Si este último no estuviera incluido, sería mucho más complicado determinar la tosquedad y el peso de los molinillos para cada disco. Si bien toma un poco de prueba y error para hacer la toma perfecta de espresso, personalmente disfruté descubrir la ciencia detrás de cada preparación: la calidad del espresso depende del tamaño de molienda correcto (hay una perilla donde puede ajustar fácilmente la tosquedad del molinillo), así como la cantidad de moliendas en el disco, cuánta presión agrega al apisonar, así como algunos otros factores importantes".

Esta máquina está actualmente a la venta por $ 679, lo que puede parecer una gran inversión, pero si está derrochando en bebidas de cafetería regularmente, se paga sola.

¡Cómpralo! Nespresso CitiZ Original Espresso Machine, $265.29 (precio original $329); amazon.com

No es fácil ser una sensación del pop internacional con 12 premios Grammy a sus espaldas, por lo que tomar cafeína probablemente no sea negociable para Taylor Swift. Y como podemos ver en su entrevista de Vogue 73 Preguntas, ella posee 3 máquinas diferentes (con un VMA informal en el medio) para preparar su café matutino. Una de ellas es la máquina Nespresso CitiZ Coffee and Espresso, que dispensa un café suave y delicioso o un espresso con solo tocar un botón. Simplemente coloque una cápsula CitiZ compatible en la máquina y presione el botón superior para obtener una taza espumosa de espresso o café. Y, al igual que VertuoLine Evoluo, las cápsulas se pueden reciclar utilizando una bolsa reciclable aprobada por Nespresso a través de ubicaciones seleccionadas y UPS.

Alyssa Brascia, escritora del personal de comercio de PEOPLE, consideró que la máquina era extremadamente fácil de usar para un novato en espresso: "Soy una gran admiradora del rico espresso que produce CitiZ, y especialmente me encanta la cantidad de espuma que queda encima de la infusión. No soy un aficionado al espresso, pero pensé que el aroma aromático y el sabor audaz fueron una experiencia agradable a primera hora de la mañana (y durante mi segunda o tercera taza)". También le encanta lo elegante y compacto que es en la encimera de su apartamento en Nueva York, lo que no le deja mucho espacio para máquinas toscas.

Una desventaja de esta máquina es el nivel de ruido: Brascia señala que, al vivir con compañeros de cuarto, encuentra que el volumen es un poco más alto de lo que preferiría, especialmente cuando está registrando en las primeras horas de la mañana.

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