Cómo limpiar una cafetera: Keurig, prensa francesa y más

Por Zoe Denenberg

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Limpiar tu cocina no tiene por qué ser una pesadilla. ¿Nos atrevemos a decir que podría ser divertido?Bienvenidos a la Semana de Limpieza de BA: Considere esta su guía confiable para los rincones y grietas que definitivamente no frega con la suficiente frecuencia, además de las herramientas y productos aprobados para hacer el trabajo.

Tal vez tenga una máquina de café barata en el sótano que come vainas de vainilla francesas para el desayuno. Tal vez usted tiene un aparato nuevo y brillante que está en una dieta estricta de frijoles recién molidos de comercio justo. No importa cómo obtenga su dosis diaria de cafeína, hay una cosa que sabemos que es cierta: una taza de café sabe mejor cuando sale de una máquina limpia.

Si ha notado que una taza de café tarda cada vez más en prepararse, es una señal reveladora de que su máquina necesita una limpieza profunda. Con el tiempo, los depósitos minerales obstruirán su máquina y disminuirán la velocidad del goteo; no solo tomará más tiempo preparar su café, sino que probablemente tampoco sabrá muy bien. La limpieza y el mantenimiento frecuentes 1) mejorarán el sabor de su café y 2) prolongarán la vida útil de su máquina, lo que es particularmente crucial cuando ha gastado mucho dinero en un aparato de primera línea.

Ya sea que le guste una prensa francesa, un capuchino o una buena taza de café de goteo a la antigua, aquí le mostramos cómo limpiar su cafetera, según su tipo de máquina.

Si ha notado manchas de café o depósitos de calcio amarillentos en el fondo de su cafetera, es hora de una buena limpieza. Afortunadamente, no necesita productos químicos sofisticados ni soluciones de limpieza para limpiar a fondo su máquina de café por goteo; todo lo que necesita es vinagre y agua. Aquí le mostramos cómo limpiar su cafetera de goteo en cuatro simples pasos:

Las cafeteras de goteo no duran para siempre. Si todavía usa la máquina económica que compró a principios de siglo, podría ser el momento de actualizarse a una de nuestras mejores cafeteras.

Limpieza diaria por goteo: Después de cada preparación, deseche el café molido y limpie la canasta del filtro con un paño húmedo. Lava la cafetera con agua y jabón.

Limpieza profunda por goteo:Descalcifique con vinagre (como se indicó anteriormente) cada 3 meses.

Buenas noticias: limpiar su cafetera Keurig es tan fácil como preparar una taza de café. La mayoría de las cafeteras con cápsulas de un solo uso (como las máquinas Keurig o Nespresso) se pueden limpiar con un kit de descalcificación. Depositada en el depósito de agua, la solución descalcificadora pasa por un ciclo de limpieza para eliminar cualquier acumulación de minerales o depósitos de calcio del agua dura en su máquina.

Puedes comprar un kit de descalcificación de Keurig en línea o, si no quieres esperar el día de la entrega, haz una solución de limpieza casera con vinagre blanco. A continuación se explica cómo descalcificar su máquina:

Nota: La mayoría de las cafeteras de un solo servicio se pueden limpiar con este método.

Limpieza semanal de Keurig:Retire el depósito de agua y lávelo con agua jabonosa una vez por semana.

Limpieza profunda Keurig:Descalcifique su máquina con solución descalcificadora Keurig o vinagre blanco (como se describe anteriormente) una vez al mes.

Este dispositivo portátil no solo es una de las cafeteras más convenientes que existen, sino que también es una de las más fáciles de limpiar. Solo necesita algunos productos básicos de la despensa para limpiar profundamente su prensa francesa. Aquí está cómo hacerlo:

Limpieza diaria de la prensa francesa: Vacíe los posos de café en la basura o compost. Enjuague la jarra con agua tibia, agregue unas gotas de jabón para platos y sumerja hacia arriba y hacia abajo hasta que el agua jabonosa forme espuma. Enjuague nuevamente, luego frote la jarra y el émbolo con una esponja o cepillo no abrasivo.

Limpieza profunda con prensa francesa:Remoje la jarra en una solución de vinagre y frote el émbolo con pasta de bicarbonato de sodio una vez al mes.

Con muchas cosas pequeñas, las máquinas de espresso son un poco más complicadas de limpiar que su máquina de goteo estándar. Pero profesionales como Adam Keita, copropietario de Daughter Cafe & Wine Bar, confían en un producto para hacer el trabajo: Cafiza. Ampliamente utilizado por los baristas, el polvo de limpieza para máquinas de espresso Cafiza es, según Keita, "el limpiador más confiable que existe".

El polvo Cafiza elimina los residuos aceitosos de los cabezales de grupo, las válvulas y las líneas de una máquina de espresso. He aquí cómo usarlo:

Tenga en cuenta que cada máquina de espresso es diferente, por lo que siempre consulte las instrucciones del fabricante sobre cómo limpiar su máquina.

También puede usar Cafiza en polvo para limpiar una cafetera Moka; encuentre las instrucciones completas aquí. Y si está listo para invertir en el nirvana del café, aquí está nuestra guía para encontrar la máquina de espresso adecuada para usted.

Limpieza diaria de la máquina de espresso: Después de tomar un trago, deseche inmediatamente el puñado de posos de café gastado; si se deja reposar, el residuo aceitoso se pegará a la canasta del portafiltro. Enjuague el portafiltro y purgue la varilla de vapor. Limpie la varita con un trapo limpio y húmedo, luego purgue nuevamente.

Limpieza profunda de la máquina de espresso:Limpie la máquina de espresso con Cafiza (como se describe anteriormente) y remoje la varilla de vapor semanalmente.