Cafetera de goteo Smeg: estilo años 50 con tecnología moderna

La cafetera de goteo Smeg revive el estilo de los años 50 con un moderno café de goteo automático, pero tenemos algunas dudas con el resto del diseño.

Como era de esperar, Smeg cumple con la belleza. Aunque alta, esta cafetera se ve fantástica. La capacidad de 10 tazas es más pequeña que la mayoría, pero el temporizador programable facilita tener el café listo cuando te despiertas.

se ve elegante

Puede hacer varias tazas a la vez.

Temporizador programable

muy tranquilo

Puede ajustar la intensidad del café.

Bastante grande

El depósito de agua es difícil de llenar

La medida de la taza es pequeña.

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No hay duda de que esta es una cafetera de goteo Smeg a diferencia de cualquier otra marca. Disponible en 9 colores diferentes, es todo retro-cromo y curvas. El mío es un rojo primario brillante y hace una declaración audaz en una encimera. La capacidad para diez tazas, la placa calentadora y el temporizador programable colocan a esta cafetera un paso por encima de algunos de los modelos más básicos.

Probar esta cafetera fue extraño para mí. Como barista, estoy acostumbrado a moler, apisonar, bloquear y hacer espuma. Las mejores cafeteras de goteo no requieren nada de esto, especialmente las de Smeg. Todo lo que necesitaba esta cafetera era presionar un botón. Si lo programara con mi rutina de café, ni siquiera necesitaría hacer eso.

Si está buscando hacer grandes cantidades máximas de café con el mínimo esfuerzo, es posible que haya encontrado su pareja. Pagas un poco más por la apariencia, pero vale la pena.

Smeg usó cartón reciclable para empaquetar la cafetera de goteo. Es agradable de ver. Había algunos pedazos de plástico que no son reciclables ni reciclados, pero es un progreso del poliestireno.

Al sacar la máquina del embalaje, me di cuenta de lo grande que es. Si tiene armarios de pared encima de la encimera, tenga cuidado, ya que es posible que no quepan las catorce pulgadas debajo. Es lo suficientemente liviano como para moverlo y guardarlo en un armario, pero la luz LED, los temporizadores y los ajustes preestablecidos dejan en claro que está diseñado para ser visto.

Muchas jarras son en su mayoría de plástico, por lo que la jarra de vidrio de Smeg se sintió realmente premium. Esto fue ligeramente compensado por la tapa de plástico, pero eso facilita la limpieza. Me complació mucho ver cinco agujeros en el rociador. La mayoría de las cafeteras darían dos, pero cinco dan una lluvia de agua más uniforme sobre el café. Esto significa que obtendrá cervezas más suaves y consistentes. El filtro es reutilizable, lo que le ahorra la molestia de los filtros de papel de un solo uso. Sin embargo, si no quiere dudar de los resultados de papel más suaves, también puede colocar un filtro de papel. En general, esto se sintió premium y ciertamente se veía lujoso en la encimera.

Si a menudo te sientes frustrado con las cafeteras que solo pueden manejar una taza a la vez, esta te conviene. Puede tener hasta diez tazas de café listas de una sola vez. Solo tenga en cuenta que Smeg mide sus tazas en 150 ml. Vertí una taza a mano alzada y tenía alrededor de 275 ml, por lo que diez tazas son más como cinco. Sin embargo, con estas medidas precisas, nunca preparará en exceso ni desperdiciará café.

Las cafeteras de goteo no son para bebedores de café sofisticados. Si buscas espuma, arte y variedad de tipos de café, esto no es para ti. Tampoco es para ti si quieres ahorrar espacio o dinero en tu cocina, ya que es grande y requiere bastante espacio.

Verter agua en el depósito en la parte posterior.

Una vez que haya configurado la hora en su pantalla LED, estará listo para comenzar. Es un proceso muy simple. En el frente, se iluminarán cuatro botones: un botón de encendido y apagado que se explica por sí mismo; una función de mantener caliente para mantener el café caliente durante veinte a cuarenta minutos; un botón de aroma, para elegir un sabor delicado o intenso; un botón de cuatro tazas que prepara suficiente café para cuatro tazas; y un temporizador de inicio automático para que su máquina pueda preparar café automáticamente.

Deberá llenar el depósito de agua en la parte posterior de la máquina. Este es un espacio delgado, justo al lado de la bisagra, por lo que no es fácil de alcanzar. Recomendaría usar una jarra, porque el depósito puede contener 1,4 litros de agua, por lo que no querrás derramar mucha agua. Puede comprobar los niveles de agua en el panel transparente del lateral. Esto le mostrará cuántos vasos de agua le quedan.

Comencé el proceso del café levantando la tapa y agregando tres cucharadas de café molido. Cerré la tapa de sensación premium y verifiqué dos veces el panel lateral transparente. Con diez vasos de agua almacenados, estaba listo para partir.

Agregar café molido al filtro

Configuración de cuatro tazas Quería comenzar con la configuración de cuatro tazas, que prepara la cantidad precisa de café para cuatro personas. Todo lo que tenía que hacer era apretar el botón. Con un pequeño pitido, la máquina entró en acción. Escuché algunos ruidos burbujeantes y hirvientes, pero nunca superaron los 46 dBA. Eso es más silencioso que un refrigerador doméstico en la tabla de conversión de decibelios de la Universidad de Yale.

Después de un minuto y medio, tenía suficiente café para dos tazas. Después de tres minutos, mis cuatro tazas se habían preparado y la máquina se detuvo con otro pequeño pitido. La placa caliente pretende mantener el café caliente durante veinte minutos. Así que me serví una taza de café, encendí la configuración de 'mantener caliente' y dejé la máquina así. Casi en silencio, la cafetera seguía funcionando. Después de veinte minutos, mi café estaba demasiado caliente para tragarlo de inmediato. Existe el peligro de que la placa caliente queme el café o que tenga un sabor rancio, pero esto fue perfecto. Algunas cafeteras pueden mantener la cafetera caliente durante una hora, especialmente aquellas con jarras térmicas, pero esta hizo un buen trabajo.

Temporizador programable Intrigado, probé el temporizador del programa. Establecí un tiempo específico para que la cafetera comience a preparar. Miré el reloj y, perfectamente a tiempo, la máquina comenzó a preparar mi café. Es brillante. A 46 dBA, felizmente tendría esta infusión en la mañana, lista para despertarme con un poco de café recién hecho.

Función aromática Me fascinó el botón de aroma. Realmente quería que supiera completamente diferente, pero, en realidad, no pude detectar mucha diferencia de sabor. Probé la diferencia entre el café normal y el de aroma intenso, que mostraba una imagen de dos granos de café. De acuerdo, el sabor intenso sabía un poco más fuerte, más rico y más profundo, pero no fue dramático. Los granos que usé eran de un tueste bastante oscuro, por lo que tal vez sea difícil modificar los sabores en una máquina de café simple. Sin embargo, es bueno tener.

En general, el sabor estaba bien. Es imposible comparar este café con una máquina de espresso, una prensa francesa o una cafetera de cápsulas. Esos son mucho más ricos e intensos con sus sabores. Esto fue genial para el café de filtro, muy limpio y suave, nada ácido. Si lo que busca es un café con calidad de cafetería, es posible que se sienta decepcionado.

Sacar el filtro para limpiarlo

El proceso de limpieza fue casi tan fácil como la instalación. Saqué el filtro reutilizable y vacié el café molido. Estos pueden ir a los desechos de alimentos o pueden ser un excelente abono para el jardín.

Puede limpiar el filtro con agua jabonosa tibia con la jarra y la tapa. Cuando levanté el filtro interior para limpiarlo, terminé vaciando un poco de café sobre la encimera. Asegúrate de que esté completamente vacío antes de alejarlo demasiado de la jarra.

Limpieza del interior del portafiltro. Goteó café sobre la encimera.

Para enjuagar la máquina, coloque la jarra sobre la placa calentadora y encienda la máquina. Con solo presionar un botón, correrá agua caliente a través de la máquina. El mío ya estaba bastante claro, pero es una buena práctica hacer esto después de usarlo. La pantalla parpadeará y le indicará cuándo debe descalcificarse, lo que no ocurre con frecuencia.

Como he mencionado, esta máquina es grande. Los ajustes preestablecidos y el reloj dejan bastante claro que esto está diseñado para mantenerse en su mostrador de todos modos. Se ve bien, así que asegúrate de no tener armarios bajos que puedan causar problemas.

Los cuatro botones de control en el frente de la cafetera

En la mayoría de las plataformas de revisión, esto recibió al menos cuatro estrellas. A la gente le encantó la configuración del temporizador y la gran capacidad, especialmente las familias o los hogares grandes. La configuración rápida y las funciones fáciles lo hacen amigable para una variedad de usuarios. No fue una sorpresa que a la gente también le encantara cómo se veía. La gama de colores realmente atrajo a los diseñadores de interiores, quienes disfrutaron presentándolos en sus hogares y en sus mostradores.

Me encontré con algunos problemas. En primer lugar, el tamaño. Algunas personas no pudieron meterlo debajo de sus gabinetes y lo encontraron demasiado grande para sus cocinas compactas. Varias personas se sintieron frustradas por el sensor de descalcificación; es más sensible de lo que debe ser, por lo que te alerta un poco demasiado pronto. Descubrí que mi cafetera goteaba un poco cuando quité la jarra, lo que algunos usuarios sugirieron que se debía a que la función "pausar" o "detener" en realidad no detiene la máquina correctamente. Este sería un buen aspecto a desarrollar por Smeg.

En general, este es un modelo más caro. Con diez tazas, la capacidad es menor que la máquina promedio de 12 tazas. Sin embargo, algunos de los ajustes preestablecidos compensan la pequeña capacidad.

Recomendamos la cafetera OXO de 8 tazas en nuestro resumen de las mejores cafeteras de goteo. Aunque ocho tazas es menos que la de Smeg, en realidad, hace más que las cinco de Smeg. Tiene la mitad de la altura de Smeg, por lo que es mucho más eficiente en el espacio. Cumplió con el Estándar de la Copa Dorada de la Asociación de Cafés Especiales para su preparación, lo que significa que la calidad del agua, la proporción de café y la distribución de la molienda son todos de un alto nivel. Por $100, esta es una inversión práctica.

Sin embargo, esto no es programable, por lo que pierde el lujo de despertarse con un café recién hecho. Es genial no tener que preocuparte por la configuración del OXO, pero los de Smeg son realmente simples y realmente útiles. Le impiden preparar demasiado y desperdiciar café y el acabado de acero inoxidable de las pantallas OXO marca mucho más que el color base de Smeg.

Si buscas una cafetera de goteo con estilo, esta es la tuya. Es un poco más grande y cara, pero cubre muy bien los conceptos básicos de una máquina de café. El café es suave y tiene un buen sabor. Sin embargo, si quieres un café de especialidad y no te desanima tener que hacer cafés individualmente, vale la pena buscar cafeteras alternativas.

Una taza de café preparada con la cafetera de goteo Smeg

Antes de revisar o recomendarle cualquier producto, lo hemos probado en persona como si fuera un producto de todos los días. Tenemos un proceso especializado sobre cómo probamos cada electrodoméstico. Estoy capacitado como barista y un Asesor de Cliente calificado para el café. Esto significa que he pasado por una serie de procesos para convertirme en un experto en todo lo relacionado con el café.

Antes de realizar la prueba, investigamos cuidadosamente las afirmaciones que hace una marca sobre su producto, para que sepamos lo que estamos buscando. También examinaremos y probaremos a los competidores, para que podamos colocar cada producto que probamos en el mercado.

Tomé esta cafetera de goteo Smeg y la probé junto con máquinas automáticas, máquinas de café espresso y otros aparatos de café. Lo usé en una cocina de todos los días y me aseguré de probar cada función. En cada etapa del proceso, desde el desempaquetado hasta la limpieza, tomé notas y observaciones minuciosas.

Laura es nuestra editora de comercio electrónico. Antes de Homes & Gardens, estudió inglés en la Universidad de Oxford. Paralelamente a sus estudios, se graduó como barista y se formó como maestra perfumista. Esto la convierte en nuestra experta certificada en todo lo relacionado con el café, las velas y las fragancias. Laura ha trabajado para marcas minoristas de lujo, reforzando la importancia de la calidad y el estilo sobre la cantidad y las modas pasajeras. Ella busca productos que hayan sido diseñados con acabados bien pensados.

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