Cafetera De'Longhi Dinamica Plus: la elección de Brad Pitt

Hay mucho que amar de la cafetera De'Longhi Dinamica Plus, también conocida como la 'máquina de café Brad Pitt'. Puede hacer 16 cafés diferentes perfectamente.

La Dinamica plus es inteligente y elegante, incluso si es un poco voluminosa. Hizo una impresionante variedad de cafés y abordó las leches vegetales sin ninguna dificultad. Para una máquina de café en taza, esta es una excelente opción.

Espumador de leche integrado

Controles de pantalla táctil simples

Variedad de opciones de café.

Fácil de limpiar

Caro

Pesado

El espumador de leche puede ensuciar

Proceso de configuración derrochador

Puede confiar en Homes & Gardens. Nuestros revisores expertos pasan horas probando y comparando los últimos productos, ayudándole a elegir el mejor para usted. Obtenga más información sobre cómo probamos.

Probablemente hayas visto los clips cinematográficos de Brad Pitt recorriendo Italia en su motocicleta. Los productos de celebridades pueden tener un precio alto, pero las cafeteras de De'Longhi son de primera calidad y tienen un precio razonable. Preparan constantemente cafés estilo barista en un tiempo récord, así que haga espacio en sus mostradores.

Como barista, me acerco a las máquinas de café en taza con precaución. Las mejores máquinas del grano a la taza son brillantes rivales de las máquinas de espresso más prácticas. Necesitan muy poca atención y pueden ofrecer una variedad de tazas de café personalizables. Sin embargo, soy cauteloso porque, a veces, reducir costos o gastar en exceso puede dejarlo a usted, a su café y a su máquina en mal estado. Dado lo competentemente equipada y capaz que es la Dinamica Plus, es una de las mejores máquinas del grano a la taza.

Con 16 bebidas estilo barista y programación inteligente, esta máquina tiene mucho que ofrecer. Si está buscando una máquina elegante y sin intervención que se pueda personalizar fácilmente, esta es la cafetera para usted (y para Brad Pitt).

Me llamó la atención lo pesada que es la Dinamica Plus. Una vez que haya colocado el dispositivo de casi 21 libras en su lugar, no querrá volver a moverlo. No es grande; en todo caso, es compacto para lo que puede hacer. Sin embargo, todavía es muy pesado. El empaque no es brillante para reciclar: hay mucho plástico, calcomanías y láminas protectoras para despegar. Esto significa que la Dinamica Plus se ve impecable. Sin embargo, sería bueno ver más papel y cartón en el futuro.

Todo sobre Dinamica Plus se siente premium. Es un poco voluminoso, pero el acabado es elegante, cada parte encaja silenciosa y satisfactoriamente en su lugar. Las máquinas de café son mucho más que su apariencia, pero nunca está de más verse bien.

Esto viene con un paquete para que comiences. Incluye todos los extras que normalmente aumentarían el costo posterior a la compra: un filtro de carbón activo ($9), una cuchara medidora ($5), una prueba de dureza ($10), un cepillo de limpieza ($12), un descalcificador de 100 ml ($12 ), un surtidor de agua ($16), un recipiente térmico para leche ($60), instrucciones e instrucciones de inicio rápido. En total, son $124 y se ahorran muchas molestias.

Como máquina automática del grano a la taza, es perfecta para aquellos que quieren café con solo presionar un botón. Si necesita llenarlo con agua o ajustar una configuración, la pantalla de 3,5 pulgadas le dará instrucciones de limpieza. No puedes equivocarte.

Con dieciséis cafés diferentes, es una gran opción para aquellos a quienes les gusta la variedad o para aquellos que quieren personalizar sus tazas. Puede ajustar la fuerza y ​​la leche según sus gustos y la máquina los recordará. También puede agregar descafeinado molido a la máquina, para todo el sabor sin el zumbido.

Si tiene un presupuesto limitado, esto tiene algunos extras que no necesita. Podrías ahorrar dinero en otros modelos. Además, si está ansioso por involucrarse, apisonar, moler y probar sus habilidades de barista, se quedará sin propósito. Aquí no tienes nada que hacer.

Configurar Dinamica Plus fue sorprendentemente fácil. Todo lo que tenía que hacer era enchufar la máquina, agregar agua al depósito y llenar la tolva con frijoles. En la primera ejecución, la máquina se enjuagará con agua. Las instrucciones le advierten que este es un proceso ruidoso. La configuración requiere que sigas la pantalla táctil la mayor parte del tiempo y las instrucciones en papel ofrecen una tranquilidad adicional, como el ruido en este caso.

Una vez que el circuito esté lleno de agua, vaciará un poco de agua en la bandeja de goteo. Esto es parte del proceso de limpieza y me tomó por sorpresa. Esto sucedió varias veces: la máquina se limpiaba automáticamente y escupía agua cuando menos lo esperaba. Al final, me apresuré a mover mi taza de café de la bandeja de goteo para evitar un trago extra de café lechoso y granulado.

La pantalla táctil es la misma que la de un teléfono inteligente. Es receptivo, sensible y simple. Las instrucciones me aconsejaron hacer cinco capuchinos para calibrar y calentar la Dinamica Plus por primera vez. Esto se sintió como un desperdicio y fue un proceso realmente ruidoso, pero, una vez terminado, estaba listo para realizar algunas pruebas adecuadas.

Café exprés No tenía una taza de espresso, pero mi taza de café está bastante baja. Afortunadamente, el pico ajustable en altura evitó que salpicara y rompiera la crema mientras la máquina de espresso me servía el trago. En treinta segundos, obtuve una hermosa crema espesa y un espresso muy bebible. Era un poco más frío, pero eso hace que sea fácil de beber rápidamente.

Café La siguiente medida de cualquier buena máquina de café es su Americano. De'Longhi etiqueta un Americano con el simple título de 'café'. Hacer esto fue muy rápido; estuvo listo en menos de un minuto. El agua caliente no salpicó ni roció café, y mantuvo una crema muy agradable encima. Mi café era realmente suave, con la fuerza perfecta y un poco dulce. El único problema que tuve fue que estaba demasiado caliente para beber de inmediato. Tuve que esperar a que mi café se enfriara antes de poder saborearlo.

Latté Para hacer café con leche, la máquina me indicó que quitara el surtidor de agua y añadiera el recipiente de leche integrado. Retirar el pico y el recipiente del accesorio es rígido y requiere bastante fuerza. Me preocupaba que fuera a romper la máquina. Antes de comenzar, la pantalla táctil me indicó que ajustara la configuración de espuma de leche. Después de ajustar, la leche comenzó a salir del recipiente. Mi taza era un poco más pequeña que la media. Traté de inclinar la boquilla de leche, pero se atascaba en el cuerpo de la máquina. Como resultado, el chorro de leche terminó a horcajadas sobre el borde de mi café, goteando la mitad de mi leche directamente a la bandeja de goteo. Cambié mi taza debajo del chorro de leche y luego rápidamente volví a recoger el café de un pico separado. Este no fue el comienzo más relajante, pero el producto final se veía bastante bien.

La Dinamica Plus hace espuma de leche primero y luego agrega el café. Esto significa que obtienes un poco más de separación y una integración menos uniforme del café y la leche. Si lo remueves, rompes la espuma, pero soluciona el problema.

Hacer que la leche espere por el espresso puede hacer que la espuma se disuelva y se pierda la estructura, por lo que me enseñaron a sacar el trago primero. Sin embargo, no harás ningún arte con café, por lo que la textura de la leche no importa demasiado.

Capuchino Para un capuchino, tuve que usar el tercer ajuste, el más espumoso. Una vez más, el pico produjo una deliciosa leche ligera, suave y espumosa antes de agregar el café. La leche era agradable y sedosa y el café dulce, pero más fuerte de lo que debería ser un capuchino. Por suerte, puedes ajustar las proporciones de leche y café en la pantalla personalizable. Hice esto, lo intenté de nuevo y la máquina dominó inmediatamente mis preferencias. Después de espumar, el pico de leche se limpia automáticamente y arroja un poco de agua turbia. Me apresuré a alejar mi café, pero no dejes que te sorprenda estropeando tu capuchino.

El grifo de agua, que puedes quitar cuando quieras hacer espuma de leche.

agua y leche Los grifos de agua caliente pueden escupir mucho, pero este era un chorro limpio y constante que era fácil de usar. El contenedor de leche integrado es un diseño fácil de usar. Puede guardarlo en el refrigerador cuando no esté en uso y luego engancharlo a la máquina cuando lo necesite. Nunca debe tocar el metal de una varita de leche directamente, son la fuente de algunas quemaduras desagradables en los baristas, pero cuando rocé la boquilla de leche, estaba tibia y no hirviendo.

La leche tiene un sistema LatteCrema, que está diseñado para lograr diferentes niveles de leche espumosa. Tanto en la leche de vaca como en la de avena, logré una espuma realmente brillante y suave. La leche no se quemó, pero tampoco estaba demasiado fría. Aparte de perder mi vaso, estaba muy satisfecho con los resultados. Si está haciendo opciones no lácteas, asegúrese de comprar versiones de barista de su leche no láctea preferida; estos tienen más proteína en ellos, por lo que no se dividirán y mantendrán la estructura de la espuma mucho mejor.

Enlace a la aplicación Es realmente fácil conectarse a la aplicación en Bluetooth. Esto le da acceso al menú de llenado y le permite ajustar todo, desde su leche hasta su café. También puede ajustar la temperatura desde aquí también.

Gusto En general, me quedé muy impresionado con el sabor. Usé granos de café Unión y, después de la extracción en la máquina de 19 barras, no estaban quemados ni amargos. Tenía el molinillo configurado en tres y usé las proporciones de café preestablecidas recomendadas por De'Longhi. Descubrí que todos los cafés eran realmente suaves y bastante dulces, lo que los hacía peligrosamente bebibles. Tienden a errar en el lado magro con agua, lo que da como resultado cafés fuertes, pero puede ajustar esto en la configuración de la máquina.

Para una máquina que puede hacer tanto, me preocupaba que la limpieza se complicara demasiado, pero no fue así. Hice más de diez cafés y no tuve que vaciar el contenedor de posos ni una sola vez. Cuando terminé, fue fácil sacar la bandeja de goteo y el contenedor de posos desde el frente. Aquí es donde accede al recipiente de leche y al depósito de agua, por lo que no necesita hurgar en la parte posterior cuando realiza su limpieza diaria. Todo, excepto el dispensador, puede ir al lavavajillas, pero tienen formas bastante delgadas y profundas. Creo que es mejor que los limpies tú mismo con agua tibia y jabón. Así evitarás que queden restos de film o residuos.

La máquina en sí tiene funciones de enjuague automático para la limpieza interna. Esto es realmente útil para limpiar la leche que podría secarse y agriarse y los granos de café que podrían estropear su infusión.

Como mencioné, esta es una máquina realmente grande. Se ve inteligente, por lo que es para exhibirlo en su mostrador. Solo necesitarás hacer un poco de espacio primero. En su mayor parte, se mantendrá solo. Cuando necesite descalcificar o cambiar un filtro, la pantalla le avisará. La tolva en la parte posterior podría, en teoría, almacenar sus granos en un recipiente hermético; No encontré que se calentaran mientras estaba usando la máquina. Sin embargo, para mantener sus granos frescos, intente llenar la tolva solo con la cantidad que necesita y guarde el resto de su bolsa en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.

Algunos de los extras que obtienes con De'Longhi Dinamica Plus, ayudan a que se sienta premium.

Esta es una opción muy popular. Mirando las reseñas de los clientes, esto promedió alrededor de 4.8 estrellas en varias plataformas. En general, las personas sintieron que era una buena relación calidad-precio, fácil de usar y disfrutaron de la variedad de configuraciones. Los clientes que tenían el modelo básico de Dinamica sintieron que el Plus justificaba el dinero extra: el Plus se actualizó de una pantalla LCD a una pantalla táctil, tiene una aplicación, tiene tres perfiles de usuario, más presión de bomba, puede atender tazas más altas y tiene un función de olla También se ve más elegante también.

Los principales problemas que tenían los clientes eran con los tres perfiles de usuario. A algunos les hubiera gustado tener más opciones. Además, algunos revisores que usaron frijoles aceitosos comentaron sobre la acumulación de aceite en el grupo de preparación. Esta no fue una observación universal, pero vale la pena señalarla.

Aunque la Dinamica Plus es cara, mantiene su lugar en el mercado. Jura fabrica máquinas más caras, hermosas y premium. Sin embargo, el Jura Z10, por ejemplo, cuesta más del doble. De'Longhi ofrece la misma gama de funciones, sensibilidad de pantalla táctil, pero es mucho más económico. El espumador también fue una de las opciones más prácticas y elegantes que he probado.

Actualmente, nuestra máquina favorita del grano a la taza es la máquina de espresso totalmente automática Philips 3200 Series. Tiene las mismas configuraciones completamente automáticas y ajustables, y las mismas características de espumado de leche. También es fácil de limpiar. Es casi la mitad del precio de la Dinamica, pero se nota. No hay pantalla y no tienes tanto apoyo de la máquina. La configuración es mucho más complicada y tiene una variedad muy limitada: solo hay cinco opciones de café diferentes. Es una buena alternativa si desea ahorrar dinero, pero tendrá que estar preparado para una experiencia de usuario menos lujosa.

Si está buscando una máquina automática de granos a taza que pueda hacer una variedad de cafés personalizables, esta es una opción razonable. Aunque es una gran inversión, se siente premium y la máquina es muy independiente. Tan pronto como mire los modelos de menor costo, puede notar la diferencia. Los sabores del café eran de calidad de barista y, si es lo suficientemente bueno para Brad Pitt, tiene que ser lo suficientemente bueno para nosotros.

Antes de revisar o recomendarle cualquier producto, lo hemos probado en persona como si fuera un producto de todos los días. Tenemos un proceso especializado sobre cómo probamos cada electrodoméstico. Estoy capacitado como barista y un Asesor de Cliente calificado para el café. Esto significa que he pasado por una serie de procesos para convertirme en un experto en todo lo relacionado con el café.

Antes de realizar la prueba, investigamos cuidadosamente las afirmaciones que hace una marca sobre su producto, para que sepamos lo que estamos buscando. También examinaremos y probaremos a los competidores, para que podamos colocar cada producto que probamos en el mercado.

Tomé esta cafetera De'Longhi y la probé junto con otras cafeteras automáticas, máquinas de espresso y otros electrodomésticos. Lo usé en nuestra cocina de prueba dedicada y me aseguré de probar cada función. En cada etapa del proceso, desde el desempaquetado hasta la limpieza, tomé notas y observaciones minuciosas.

Laura es nuestra editora de comercio electrónico. Antes de Homes & Gardens, estudió inglés en la Universidad de Oxford. Paralelamente a sus estudios, se graduó como barista y se formó como maestra perfumista. Esto la convierte en nuestra experta certificada en todo lo relacionado con el café, las velas y las fragancias. Laura ha trabajado para marcas minoristas de lujo, reforzando la importancia de la calidad y el estilo sobre la cantidad y las modas pasajeras. Ella busca productos que hayan sido diseñados con acabados bien pensados.

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