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Aug 29, 2023

12 máquinas expendedoras que dispensan alimentos únicos en todo el mundo

Las máquinas expendedoras nos acompañan desde la antigüedad. Según Logic Vending, la primera máquina expendedora, al menos que sepamos, se instaló en un templo del primer siglo y se hizo para dispensar una cantidad determinada de agua bendita después de insertar una moneda. La primera máquina expendedora moderna, que dispensaba postales, se inventó en el Reino Unido en la década de 1880. Desde entonces, las máquinas expendedoras se han seguido modificando para adaptarse a más y más de nuestras necesidades.

Si solo has visto máquinas expendedoras de bebidas y snacks, entonces solo has sido testigo de la punta del iceberg. A medida que avanzan los avances en la tecnología moderna, las máquinas expendedoras también han evolucionado. Ahora pueden mantener los artículos calientes o refrigerados, por ejemplo, ampliando el stock más allá del agua bendita y las tarjetas. El número de piezas móviles también ha aumentado. Algunas máquinas expendedoras ingeniosas usan brazos robóticos para recuperar su artículo en lugar de depender de la gravedad para hacer el trabajo.

Con la tecnología moderna, las posibilidades de las máquinas expendedoras son prácticamente infinitas, incluso en el mundo de la comida. Innovadores de todo el mundo han creado máquinas expendedoras para satisfacer nuestras crecientes demandas y llegar a nuevos mercados y clientes. Siga leyendo para obtener más información sobre algunas de las máquinas expendedoras de alimentos más singulares de todo el mundo.

Muchas máquinas expendedoras en los EE. UU. ofrecen bebidas azucaradas y refrigerios de bajo valor nutritivo, como papas fritas y dulces. ¿Qué pasaría si pudiera obtener productos frescos de la granja? Según Fast Company, si bien puede parecer extraño para los estadounidenses, esta es una opción en Alemania.

La granja alemana Peter-und-Paul-Hof recurrió a la empresa de máquinas expendedoras Stuewer para vender sus productos a un público más amplio. Los agricultores encontraron que la entrega de productos a los clientes era demasiado molesta, mientras que los clientes tenían una opinión similar sobre conducir todo el camino hasta las granjas. Ofrecer productos frescos en máquinas expendedoras significa que los agricultores pueden concentrarse en el trabajo de cultivo en lugar de tener un puesto o transportar los frutos de su trabajo a los mercados. Estas máquinas expendedoras también se pueden instalar en casi cualquier lugar con energía, lo que hace que los ingredientes frescos sean más accesibles para las personas que no tienen acceso directo a las granjas.

Un usuario de Reddit cuya hermana vive en Alemania dijo que frente a la tienda de una granja cercana hay una máquina expendedora grande que está "llena de huevos, bolsas de manzanas, ensalada, tomates, papas (lo que sea de temporada), con sus mermeladas caseras y cariño... ¡Es bastante increíble!"

El otoño en China indica una cosa: es la temporada del cangrejo peludo. Como informa The World, la gente de toda China se vuelve loca por este pequeño y dulce crustáceo. Aquellos que no pueden comprarlos frescos de las granjas (sí, estos cangrejos generalmente se cultivan) los envían vivos por correo. ¿Dónde más están disponibles los cangrejos? Lo has adivinado: en las máquinas expendedoras. Y sí, en interés de la frescura, los crustáceos de muchas patas realmente están vivos allí.

The Atlantic informó que el dueño de una tienda de cangrejos conocido como el Sr. Liu adquirió la máquina expendedora en cuestión para su negocio. Con él, podría seguir vendiendo los cangrejos después de que cerrara la tienda. La máquina mantiene una temperatura interna de entre 41 y 50 grados Fahrenheit, lo que mantiene a los cangrejos en estado latente. China Daily dijo que una máquina expendedora de cangrejos similar que apareció en el centro de Shanghái contenía 100 cangrejos y era tan popular que necesitaba ser reabastecida al menos cada 48 horas.

Sin embargo, no es sólo la frescura lo que preocupa a los clientes. Los cangrejos del lago Yangcheng se consideran superiores a los de otras regiones, por lo que la gente quiere cangrejos auténticos y vivos. Las máquinas expendedoras pueden ayudar a los clientes exigentes a obtener los crustáceos adecuados.

Según Natchitoches Pecans LLC, la primera vez que apareció una receta de pastel de nuez en un libro de cocina fue en Texas en la década de 1870. Tiene sentido que la golosina sea una de las favoritas en el estado de Lone Star, ya que las nueces pecanas son nativas de la región. Entonces, ¿qué mejor lugar hay para instalar una máquina expendedora de pasteles de nuez que en Texas?

La máquina dispensadora de pasteles se colocó afuera de la tienda de regalos y golosinas Berdoll Pecan en Cedar Creek, justo al sur de Austin, Texas. Hizo su debut en 2008, todo para que el popular lugar aún pudiera vender sus golosinas cuando la tienda estaba cerrada. Mientras que otros artículos están disponibles para su compra desde el interior de la máquina, las tartas de nuez enteras que produce son las más populares y se compran a todas horas del día y de la noche. Atlas Obscura dijo que se cree que esta máquina expendedora es la única de este tipo en el mundo.

Si se encuentra en Cedar Creek, la máquina expendedora y la tienda de regalos son fáciles de identificar. Solo busque la estatua de la ardilla gigante que sostiene una nuez. Su nombre es Sra. Pearl.

¿Alguna vez has deseado poder sacar una porción de pastel dulce y decadente directamente de una lata de refresco? ¡Esa posibilidad es muy real en Japón! Okashi Gaku es una línea de coloridos pasteles en capas que se venden a través de máquinas expendedoras en ciertas ciudades importantes de Japón. La compañía también se ha expandido recientemente a Singapur. El contenedor se abre tirando de la lengüeta tal como lo haría con una lata de bebida. Luego sacas el pastel con una cuchara.

Sora News 24 informó que varios sabores diferentes estaban disponibles en Japón, incluidos los favoritos clásicos como el pastel de fresas. El recipiente es transparente, revelando las capas de fresas, crema y bizcocho dentro, como se muestra en este video que hizo un fanático en YouTube.

Antes de que se lanzaran las máquinas expendedoras, las latas de pastel se vendían en Parfaiteria Bel, un salón de postres japonés. La empresa matriz de ambos es Gaku, que se fundó en Hokkaido en 2006 (según Renaissance Partners Group). Tal vez no sea demasiado sorprendente que el pastel en lata se originara en la isla de Hokkaido, una región conocida tanto por su cerveza, enlatada o no.

En Francia, el pan es un gran problema. Considere que, en 2022, la baguette francesa se agregó a la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO (a través de CNN). Audrey Azoulay, directora general de la UNESCO, dijo: "Esto hará que la gente se dé cuenta de que esta baguette normal que conocen muy bien es algo precioso... [y] de lo que estar orgullosos".

Entonces, puede parecer un poco sacrílego dispensar baguettes de algo tan mundano como una máquina expendedora. Sin embargo, estas máquinas funcionan en toda Francia. Al igual que con otras máquinas expendedoras en esta lista, se trata de accesibilidad. Algunas comunidades son tan pequeñas que no tienen una panadería local donde comprar baguettes recién hechas. En cambio, su única fuente fuera de hacer el pan desde cero son las máquinas expendedoras (según La Nouvelle République).

El canal de YouTube Oui In France explicó que hay máquinas expendedoras de autoservicio las 24 horas afuera de ciertos supermercados, que hacen que las baguettes frescas estén disponibles mucho después de que los trabajadores de la panadería se hayan ido a casa. La máquina muestra cuántas baguettes quedan, así como la temperatura del horno interno, para que sepa que está obteniendo una baguette perfectamente calentada.

Las máquinas expendedoras de leche cruda no son un espectáculo inusual en gran parte de Europa, según Food Safety News. Sin embargo, existen riesgos al consumir leche cruda, y no todos los países están en la misma página cuando se trata de cómo se debe distribuir este producto. En los EE. UU., los CDC advierten que la leche no pasteurizada puede contener una serie de microorganismos causantes de enfermedades, como p. coli y salmonella. En los EE. UU., las normas que regulan la leche cruda varían según el estado. Mientras tanto, en Canadá, simplemente está prohibido por completo.

Esto no ha impedido que Golspie Dairy, ubicada en la capital láctea de Ontario, el condado de Oxford, aproveche la oportunidad de ofrecer leche a través de una máquina expendedora. De acuerdo con las reglas de la Ley de Leche de Ontario, no solo se pasteuriza la leche, sino que proviene casi directamente de la vaca. La gerente de operaciones y copropietaria, Marja DeBoer-Marshall, dijo a The London Free Press que "la comunidad local y los turistas pueden venir a nuestra granja y llenar una botella de leche que se produjo esa mañana o el día anterior". Los clientes pueden elegir leche entera blanca o leche chocolatada.

Las máquinas expendedoras pueden no tener una reputación intelectual, pero eso no impidió que Moët & Chandon creara su propia máquina expendedora de champán. Pursuitist informó que una de esas máquinas se instaló en el elegante Boca Raton Resort and Club en Florida. Town & Country descubrió otro en The Stayton Room, un bar en el centro de Manhattan que está adjunto al Lexington Hotel. Sin embargo, tomar una botella no es tan simple como arrojar algunos billetes o pasar una tarjeta por un lector. Los clientes primero deben comprar una moneda de oro especial que luego usan en la máquina expendedora. Están disponibles dos variedades del champán de la marca: Imperial Brut e Imperial Rosé, cada una de las cuales viene en botellas de 200 mililitros que van acompañadas de pequeñas copas de champán.

Estas máquinas expendedoras de champán tampoco están restringidas a hoteles y resorts. Newsweek informó que Kathy Hilton, madre de la socialité Paris Hilton, posee su propia máquina expendedora de Moët & Chandon. Suponiendo que pueda pagar el alto precio (y si alguna vez vuelve a estar disponible), una máquina expendedora similar está disponible para comprar en Neiman Marcus.

¿Hay algo más decepcionante que un sándwich empapado? Tal vez por eso los sándwiches de las máquinas expendedoras tienen una reputación bastante mala, al menos en los EE. UU. Hotbake 24/7 de Singapur resuelve este problema al ofrecer sándwiches recién tostados de sus máquinas expendedoras. Las máquinas se reabastecen diariamente para garantizar la frescura.

Los sándwiches se ensamblan en una instalación con una gran cantidad de certificaciones de alimentos, que incluyen HACCP, SFA Grado A y marcas de verificación halal. Las máquinas expendedoras también llevan un símbolo de Elección más saludable que otorga la Junta de Promoción de la Salud de Singapur después de cumplir con un conjunto de pautas nutricionales estrictas. Los sándwiches envueltos se transportan en un camión frigorífico a las máquinas y se mantienen refrigerados hasta que alguien marca su pedido. Una vez seleccionado, el bocadillo se tuesta mediante dos fogones a través de su envoltorio. Luego cae a un compartimento para que el cliente lo recupere. Todo el proceso lleva menos de dos minutos.

Cada máquina dispensa dos variedades diferentes de bocadillos. Según YouTube, no todas las máquinas tienen las mismas variedades. Entonces, si no le gusta su primer conjunto de opciones, busque otra máquina y tal vez encuentre que son mejores. Naturalmente, el sándwich tostado se consume mejor poco después de que se haya tostado.

Si pensabas que los franceses eran exigentes con sus baguettes, prueba los italianos y su pizza. En 2014, Los Angeles Times informó sobre una máquina expendedora revolucionaria llamada Let's Pizza que no solo dispensaba pizza caliente, sino que la hacía casi en su totalidad desde cero, comenzando con amasar la masa. Si todo eso es bastante difícil de creer, en realidad puede ver el proceso a través de una ventana en la máquina.

Siete años después, Reuters escribió sobre una nueva máquina expendedora de pizzas llamada Mr. Go Pizza que salía a las calles de Roma. Las reacciones fueron mixtas, por decir lo menos. "Está bien, pero no es pizza", dijo Fabrizia Pugliese, originaria de Nápoles, la ciudad donde se inventó la pizza (a través de History Today). “Se ve bien pero es mucho más pequeño que en un restaurante y hay menos topping”, dijo otro cliente escéptico, Claudio Zampiga.

Deutsche Welle informó en 2022 que todavía se acusaba a las máquinas expendedoras de pizza de socavar el arte de hacer pizza. Pero parece que es difícil mantener apagada una máquina expendedora. La empresa detrás de Mr. Go Pizza es más optimista sobre su futuro y Let's Pizza lanzó su máquina expendedora de segunda generación en 2022 con planes de lanzar su tercera generación en 2025.

No es inusual encontrar una máquina expendedora que dispensa solo una marca de algo, como un artilugio de la marca Coca-Cola o Pepsi. Pero, ¿qué pasa con una máquina que almacena solo un tipo de salsa? Aparentemente, eso es algo que actualmente solo encontrarás en Japón.

Esta máquina expendedora en particular, que dispensa solo salsa ponzu, se puede encontrar en Tsuruhashi, también conocido como Korea Town (según Inside Osaka), un vecindario en Osaka, Japón. Según Tastylicious, el ponzu es una salsa afrutada y ácida que se puede usar en adobos y glaseados, al igual que la salsa de soya. SoraNews 24 informó que el ponzu almacenado en esta máquina expendedora refrigerada fue hecho por Kou Heiretsu, un chef que una vez fue propietario y operó un restaurante en Tsuruhashi. Después de que el restaurante cerró, Heiretsu se dedicó a perfeccionar su salsa ponzu, luego la embotelló y la vendió en línea. Con el tiempo, también comenzó a distribuir su salsa a través de cuatro máquinas expendedoras ubicadas en todo Tsuruhashi.

La salsa original está disponible en diferentes tamaños, además hay botellas de Kimchi Ponzu y Golden Ponzu. Si alguna vez visita Tsuruhashi en Osaka, una botella de esta máquina expendedora ponzu sin duda sería un recuerdo interesante o una adición a su próxima comida.

Imagínese morder una hamburguesa recién asada cuando lo desee, con la molestia de asar una a la parrilla o ir a un restaurante simplemente opcional. Puede hacer precisamente eso en ciertos lugares de Nueva Jersey con la máquina expendedora RoboBurger recientemente lanzada. El CEO de RoboBurger, Audley Wilson, es el inventor de la máquina.

RoboBurger explica el proceso en YouTube. Los clientes pueden elegir condimentos simples como queso cheddar añejo de Wisconsin, ketchup y mostaza (según Today). La máquina asa la hamburguesa 100 % carne de res, tuesta el panecillo y luego arma la hamburguesa antes de colocarla en una caja plegable para llevar. Mientras se cocina, el aroma de la carne asada se libera deliberadamente de la máquina para captar la atención de los transeúntes. La hamburguesa terminada cae a una bahía para que el cliente la recupere junto con las servilletas. Todo el proceso dura entre cuatro y seis minutos. Además, la máquina se limpia sola entre cada uso.

RoboBurger espera colocar sus máquinas expendedoras en campus universitarios, salas de espera de hospitales, aeropuertos y en cualquier lugar donde alguien pueda querer acceder a una hamburguesa recién preparada en cualquier momento del día.

Los kits de comidas son un mercado en crecimiento en el mundo cada vez más ajetreado de hoy, especialmente a raíz de la pandemia de Covid-19 que interrumpió tanto las operaciones de los restaurantes como las compras de comestibles, como informa The Guild of Fine Food. Pero, ¿qué hace si esa tienda de comestibles está cerrada o su caja de entrega de comida se retrasó? En Singapur, puede recurrir a Chef-in-Box, una empresa que almacena máquinas expendedoras de alimentos calientes con comidas integrales preparadas.

Desde 2016, Chef-in-Box ha operado lo que considera VendCafes. Actualmente hay una colección de siete máquinas expendedoras, cada una con una cocina diferente en oferta, como tailandesa, india y española. Están ubicados en todo Singapur, según SG Magazine. Las máquinas expendedoras Chef-in-Box individuales se pueden encontrar en lugares muy transitados, como hospitales, edificios de oficinas, el aeropuerto y más.

Mientras que otras máquinas expendedoras pueden dispensar dulces y refrescos, esto definitivamente no es comida chatarra. Las comidas no tienen colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos y están diseñadas por chefs y nutricionistas. La comida también tiene certificación halal, lo cual es especialmente importante en un país con una creciente población musulmana, según el Departamento de Estadística de Singapur. Con tanta variedad de cocinas en oferta, solo podemos imaginar que sería difícil aburrirse con Chef-in-Box.

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